杂粮荞麦馒头
杂粮荞麦馒头是【南瓜吐司】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮荞麦馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荞麦的第一个功效，能够具有润肠通便的效果，荞麦作为谷物当中的粗粮，含有丰富的膳食纤维，对于肠道刺激作用会非常的明显，能够起到润肠通便的效果。荞麦的第二个效果，能够起到预防和控制肥胖的功效，因为荞麦本身热量比较低，含有的水溶性膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够抑制过多能量的摄入，达到预防和治疗肥胖的功效。荞麦的第三个作用，里面含有的芸香苷，能够起到抗氧化、清除自由基和预防衰老的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 荞麦：200克 | 白面：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：5克 | -- |
杂粮荞麦馒头的做法步骤
杂粮荞麦馒头做法技巧/窍门/补充说明：
面一定要发起来。
二次醒发。
蒸好后等5-10分钟再打开。
相关食材：荞麦