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水晶核桃

菜谱编号：037-61

水晶核桃是【心儿厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶核桃”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

核桃营养丰富，大家都不陌生，可是水晶核桃你吃过吗？

水晶核桃主厨：心儿厨房

第二步：澄粉和玉米淀粉混合均匀，放入碗中，一次性加入沸水187克，揉成面团，加入油继续揉和均匀。

第九步：用筷子在核桃的表面按出小孔（看我家小朋友按的多认真）。

第八步：用牙签压出一道茎。

第四步：揉至均匀。

第三步：加入可可粉。

第六步：擀成圆形，放入豆沙馅。

第七步：整成圆形后，先用大拇指和食指，在面团中间捏出突出的一道线。

第五步：把面团揉成长条，切成小剂子。

第十一步：蒸笼中铺油纸。

第十二步：大火蒸10分钟，吃的时候可以在表面刷一层蜂蜜。

第十步：依次做好所有的，和真核桃比一比。

第一步：准备好所有的原料。

相关食材：桃核桃

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