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芝士腊肉焗咸鱼

菜谱编号:376-359
芝士腊肉焗咸鱼是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士腊肉焗咸鱼”。
芝士腊肉焗咸鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

话说奶酪营养价值很高的。含有乳酸菌要比酸奶高很多,属于发酵的固体的食物,据说是十公斤牛奶可以做出一个公斤的奶酪。奶酪就是浓缩的牛奶,它的钙质比较高,还有维生素,蛋白质和脂肪等等,而且很好吸收。增强抵抗力,保护牙齿儿童食用可预防龋齿,保护眼睛。胃肠不好的人食用可以促进胃肠蠕动和消化。老人食用,可以软化血管降低胆固醇。

芝士腊肉焗咸鱼主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
咸鱼:一条--
辅助料用量
腊肉:一块圆葱:半个
姜:适量奶酪:适量
土豆:半个大蒜:二瓣

芝士腊肉焗咸鱼的做法步骤

  • 第一步:准备好奶酪焗咸鱼腊肉的食材。
  • 第六步:奶酪是块的需要切丝,摆放在最上边。
  • 第四步:咸鱼洗干净,切成段,按照个人的喜欢切好。
  • 第五步:切好的咸鱼,摆放在土豆上边。圆葱姜和大蒜也要切碎放在鱼的上边。
  • 第七步:烤箱预热200度8分钟。烤盘放在中层,烤箱设置:上下火温度180度,时间35分钟。
  • 第三步:土豆要切片,摆放在盘子的底部吸油脂。
  • 第二步:腊肉热水烫洗一下,用那个刀刮去表面的一层。
  • 芝士腊肉焗咸鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱功率不一样,看看自家烤箱的脾气。

    菜谱标签:热菜烤箱菜
    相关食材:腊肉芝士

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