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椰子奶冻

菜谱编号:377-041
椰子奶冻是【饮品记】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰子奶冻”。
椰子奶冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近的天气变幻莫测呀,早上出门穿着长袖,晚上下班突然就“入冬了”。所以说啊~椰子冻还是尽早地做,再不做就真的入冬啦~哈哈哈

椰子奶冻主厨:饮品记

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
吉利丁片:15克椰子水:250克
牛奶:200克椰浆:100克
椰子:2个炼乳:10克
糖:23克--
辅助料用量
蓝莓:适量椰子脆片:适量
棉花糖:适量装饰饼干:适量

椰子奶冻的做法步骤

  • 第九步:放上蓝莓、谷物、椰子脆片和棉花糖,插上饼干装饰。
  • 第八步:放冰箱冷藏6小时或以上,直到凝固。
  • 第一步:椰子劈开,倒出椰子水,称量出所需分量。
  • 第五步:同上。
  • 第七步:搅匀的液体稍稍放凉后倒入椰子容器中。
  • 第六步:加入泡软的吉利丁片,搅拌融化。
  • 第二步:同上。
  • 第三步:吉利丁用冰水泡软。
  • 第四步:椰子水倒入锅中,加入牛奶、椰浆、糖、炼乳,小火煮至温热。
  • 第十步:成品!
  • 相关食材:椰子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰子奶冻。

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