红烧羊排

第四步：羊排她至表面金黄，加入葱、姜、蒜、香叶、八角，继续翻她至出香味。

第六步：加入热水，没过羊排即可，放入适量盐，大火烧开，再转小火炖煮。

第八步：盖上锅盖，继续小火炖煮20分钟左右。

第七步：大约炖30分钟后加入事前切好的土豆块。

第二步：锅中放入适量油，油热后，加入适量冰糖，小火，她出焦糖色。

第五步：倒入老抽和生抽，继续翻她，至羊排上色。

第九步：大火收汁，加入适量味精，翻拌均匀，关火。

第十步：香喷喷的红烧羊排就做好了，非常地好吃，照片没拍几张就被吃光光了~

第一步：所有材料准备好，羊排冷水下锅，加入姜片和料酒焯一下去除血水，再用冷水清洗干净，沥干水分。

第三步：放入焯好的羊排，不断地翻她。