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西红柿滑肉

菜谱编号:377-219
西红柿滑肉是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿滑肉”。
西红柿滑肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:适量猪瘦肉:适量
辅助料用量
红薯淀粉:适量盐:适量
白糖:适量鸡精:适量

西红柿滑肉的做法步骤

  • 第三步:加水拌匀上劲,放置十分钟调得稍微湿点,别太干了。
  • 第四步:西红柿顶部切十字,用热水泡两分钟。
  • 第十三步:放入一勺白糖。
  • 第五步:把西红柿去皮切块。
  • 第十五步:成品。
  • 第九步:锅中放油烧热,放入西红柿块。
  • 第十二步:放入滑肉煮两分钟。
  • 第十一步:放入少量的水。
  • 第十步:把西红柿炒出沙。
  • 第七步:把肉片一片片放进去。
  • 第六步:锅中放水烧开。
  • 第八步:煮一分钟捞出。
  • 第二步:放入少许盐、鸡精,再放入红薯淀粉。
  • 第十四步:放入盐调味,关火。
  • 第一步:猪瘦肉切片。
  • 相关食材:西红柿

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