蜘蛛饼干
蜘蛛饼干是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜘蛛饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
万圣节是西方的传统节日,这两年国内也开始流行过万圣节,在万圣节来临的前夜孩子们会装扮成各种可爱的鬼怪去敲门讨糖果吃。前两年小朋友还会有好朋友们一起去讨糖果,随着年龄的增长不再愿意去参与讨糖活动,更愿意直接拿着好吃的东西去分享给同学或好朋友。针对这种情况在节日来临之际烤几个蜘蛛饼干送给他和好朋友一起分享。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 玉米淀粉:35克 |
杏仁粉:35克 | 黄油:100克 |
白砂糖:35克 | -- |
辅助料用量 | |
可可粉:1勺 | 黑巧克力:适量 |
糖霜:适量 | -- |
蜘蛛饼干的做法步骤
蜘蛛饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、原味饼干上放可可味饼干时一定要刷清水或蛋清,否则烤成功后容易脱落;
2、烘烤的时间和温度要根据烤箱的情况及饼干的大小厚度做调整;
3、黑巧克力装入裱花袋中后再隔热水融化,用的时候再剪小口子,口子千万不要剪太大,否则挤出来的都是粗线条;