巧克力软曲奇
巧克力软曲奇是【希味淡】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力软曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这软曲奇ChocolateChipCookie，据说发明于1936年，最最经典的美式软饼干，美帝人民超爱软饼干。浓郁的巧克力味道，带着外酥内软的口感，个人头也大，吃起来很满足的。这款曲外形有一点狂野，没有花纹曲奇那么精致，但是冬天遇到挤曲奇，你就知道那个痛苦了，现在有这款曲奇出现，完全告别挤曲奇了，味道绝对比它好吃百倍，我孩子一口能吃3块，我都害怕能量太高了。在冬天的下午茶来上一份，简直完美呢！这个做法老简单了，真的一学就会，大家快来试试，绝对不会让你后悔的！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：180克 | 软化黄油：120克 |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：50克 | 白砂糖：25克 |
| 鸡蛋：1个 | 小苏打：2·5克 |
| 巧克力豆：100克 | -- |
巧克力软曲奇的做法步骤
巧克力软曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
·巧克力曲奇可以做成任何你喜欢的样子，但大小要均匀。2·冰激凌勺在这个配方里起到了关键的作用，当然如果没有的话用勺子挖出面团再用手搓圆也是可以的。3·曲奇在烘烤的过程黄油会融化曲奇的体积也会随之变大，所以每个饼干摆放在烤盘上时要预留出足够的空间来。
相关食材：巧克力