强烈推荐:平菇鸡蛋韭菜素饺
强烈推荐:平菇鸡蛋韭菜素饺是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“强烈推荐:平菇鸡蛋韭菜素饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
怎一个鲜字了得?强烈推荐!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 平菇：2小朵 | 鸡蛋：3个 |
| 韭菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小米椒：2个 | 姜：半块 |
| 玉米油：适量 | 老抽：适量 |
| 香油：适量 | 蚝油：适量 |
| 花椒粉：适量 | 盐：适量 |
强烈推荐:平菇鸡蛋韭菜素饺的做法步骤
强烈推荐:平菇鸡蛋韭菜素饺做法技巧/窍门/补充说明：
韭菜鲜时好吃，腌的时间长了有死韭菜味儿。所以吃多少调多少馅儿，或直包好放冰箱冷冻。
PS:平菇易选用小朵未完生长开的，口产筋香鲜美。不易选隔夜菌面开散的。
馅料易开始包制时再调制一来防止出水，二来新鲜。