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美味煎蟹

菜谱编号:377-533
美味煎蟹是【跟着太阳】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味煎蟹”。
美味煎蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制的香煎青蟹

美味煎蟹主厨:跟着太阳

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青蟹:2-3只--
辅助料用量
姜片:4-6片料酒:3勺
蚝油:2勺生抽:2勺
糖:1勺生粉:适量

美味煎蟹的做法步骤

  • 第二步:一切两半。
  • 第一步:青蟹刷干净。
  • 第七步:烹入料酒,加盖少许时间!再倒入调好的小料和适量水,煎制。
  • 第九步:上桌可以吃啦,香甜美味!
  • 第五步:全部放入锅中后加盖焖少许。
  • 第四步:炒锅加热后倒入适量油,贴姜片的一面青蟹放入锅中。
  • 第八步:煎到汤汁浓稠后出锅,摆盘。
  • 第三步:切面粘生粉,贴上姜片。
  • 第六步:将“耗油”“生抽”“糖”放入小碗中调匀,待用。
  • 美味煎蟹菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【跟着太阳】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味煎蟹。

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