烧椒皮蛋
烧椒皮蛋是【小唐哥哥】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧椒皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烧椒皮蛋是四川当地的传统名菜,属于川菜系列,香辣爽利,柔韧兼备,微酸开胃。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
皮蛋:4个 | -- |
辅助料用量 | |
烧椒:1勺 | 姜汁:2勺 |
葱油:1勺 | 花椒油:适量 |
蒜泥:适量 | 调和油:少量 |
味精:适量 | -- |
烧椒皮蛋的做法步骤
相关食材:皮蛋