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炒有机菜

菜谱编号:378-184
炒有机菜是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒有机菜”。
炒有机菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:300克紫甘蓝:50克
冬瓜:30克土豆:30克
辅助料用量
干辣椒:适量五花肉:25克
生抽:3克盐:1克
鸡粉:2克料酒:3克
风味油豆豉:3克--

炒有机菜的做法步骤

  • 第八步:翻炒即成。
  • 第三步:豆片和冬瓜片用开水稍烫,控干水分。
  • 第七步:翻炒至原料成熟,放生抽、豉油、盐、和鸡粉调味。
  • 第二步:包菜和紫甘蓝洗净,撕成片,土豆和冬瓜洗净、去皮,切成薄片。
  • 第五步:下土豆片和冬瓜片大火炒匀。
  • 第一步:包菜、紫甘蓝、冬瓜、土豆、五花肉片,豉油、干辣椒。
  • 第四步:锅内放油,烧至五成热时,放入干辣椒爆香,下五花肉炒出香味,倒入料酒。
  • 第六步:保持大火迅速下入包菜和紫甘蓝。
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