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烤鱼

菜谱编号:378-214
烤鱼是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鱼”。
烤鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是老公买回来的小鱼,也不知道名字,感觉烤了能好吃,收拾了一下,用烤箱烤了,味道还不错。

烤鱼主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱼:5条葱:适量
姜:适量--
辅助料用量
胡椒粉:1勺孜然粉:1勺
料酒:适量酱油:适量
蚝油:适量--

烤鱼的做法步骤

  • 第二步:葱姜切丝。
  • 第五步:加入蚝油拌匀。
  • 第一步:小鱼清理干净,剪成两半。
  • 第八步:摆上鱼,将腌鱼的料汁浇在上面。上面再刷一层油,放入烤箱180度15--20分钟。
  • 第七步:烤盘铺上锡纸,刷一层油。
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:腌一会。
  • 第三步:将鱼放入盆中,放入葱姜丝,加入料酒。
  • 第四步:加入味极鲜酱油。
  • 烤鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    烤制中途将剩下的料汁抹在鱼上,翻面烤制。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤鱼。

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