当前位置:首页 > 菜谱大全 > 雪花酥

雪花酥

菜谱编号:378-383
雪花酥是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪花酥”。
雪花酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气逐渐冷了,雪花酥又可以动手做起来,奶香绵软的口感太好吃了。这么好吃的食物还有一个浪漫的名字‘雪花酥’,怪不得要成为网红甜点。其实雪花酥很容易做,融化,搅拌,整形,切块,只要这四步雪花酥就完成了,连烤箱都用不上?

雪花酥主厨:贝贝女

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
原味棉花糖:300克奶粉:70克
综合坚果:70克黄油:90克
饼干:200克蔓越莓干:60克
玉米圈:25克--

雪花酥的做法步骤

  • 第七步:棉花糖融化好加入70克奶粉搅拌。
  • 第三步:饼干里加入玉米圈25克。
  • 第四步:把坚果,蔓越莓倒入饼干并混合均匀。
  • 第九步:把混合后的饼干,坚果,果干等一起和搅拌好的牛轧糖搅拌,让糖拉出的丝状完全包裹饼干混合物。
  • 第二步:200克饼干放容器里,如果饼干太大就象我这样掰成块。
  • 第一步:把综合坚果,蔓越莓,70克奶粉称重好备用。
  • 第六步:黄油融化后加入300克棉花糖,搅拌融化。
  • 第五步:90克黄油放锅里加热融化。
  • 第十一步:放凉后去除切块,切的时候撒一些奶粉防沾,撒了奶粉的雪花酥白雪飘飘的感觉,更加名符其实。
  • 第十步:模具里垫保鲜膜或油纸,把搅拌均匀的雪花酥材料放入模具压实整形。
  • 第八步:搅拌均匀。
  • 雪花酥做法技巧/窍门/补充说明:

    整形时比较沾手,需要带上一次性手套,玉米圈没有也可以不加,感觉加了口感更丰富。

    雪花酥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【贝贝女】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的雪花酥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜