黑芝麻糊
黑芝麻糊是【马卡龙小魔女】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
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菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑芝麻:200克 | 糯米粉:200克 |
辅助料用量 | |
核桃仁:200克 | -- |
黑芝麻糊的做法步骤
黑芝麻糊做法技巧/窍门/补充说明:
1、冲服的时候,可以先加少量的沸水,把糯米粉、糖和黑芝麻完全搅拌融化了之后,再根据自己的喜好,加入沸水,调整浓稠度,如果一下子就加入大量沸水,会导致糯米粉成团,很难融化
2、黑芝麻和核桃都是含油量比较大的,用料理机打的时候,要看状态,我的料理机大概打10秒左右就可以,不然很容易出油,影响口感