第三步：大葱和姜切成末，香菜也切成末备用。
第五步：蒸好的芋头压成泥，有小部分的颗粒也没关系。
第七步：将大葱末和姜末倒入，搅匀，开火，火不要太大，一边加热，一边还可以用勺子搅拌一下，以免糊锅。
第八步：烧开后，再煮两分钟，加入盐、鸡精，关火，倒入生菜末和香菜末，搅匀，再淋上香油，美味便完成了。
第四步：生菜切碎。
第一步：芋头去皮，切成小块，上锅，水开后蒸25分钟。
第六步：芋泥装入汤锅里，再放入适量的清水，搅匀，使芋泥和清水更好在融合在一起。
第二步：生菜和香菜洗净。
原来芋头也可以做汤-----芋头生菜汤
原来芋头也可以做汤-----芋头生菜汤是【sunshinewinnie】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原来芋头也可以做汤-----芋头生菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前经常光顾的一家餐厅里，有我们喜欢的一道汤，叫芋头青菜汤，喝起来滑滑的很美味，有点农家菜的感觉，第一次喝的时候感觉很独特，也自此爱上它。
按照自己的想法做了一下，感觉也很简单，只是将里面的青菜换成了生菜，其它喝上去的感觉基本一致。生菜和香菜都是自己种的，吃起来的感觉真好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芋头：适量 | 生菜：适量 |
| 大葱末：适量 | 姜末：适量 |
| 香菜末：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 芝麻油：适量 | -- |
原来芋头也可以做汤-----芋头生菜汤的做法步骤
原来芋头也可以做汤-----芋头生菜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的芋头买的时候就已经去好皮的，如果自己去皮，一定要戴好手套。
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