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牛肉炖萝卜

菜谱编号:378-831
牛肉炖萝卜是【V1KK1】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炖萝卜”。
牛肉炖萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

跟爸爸学的东北菜,改良了一下哈哈,爱吃辣。

牛肉炖萝卜主厨:V1KK1

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量白萝卜:适量
辣椒:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量味精:适量
葱花:适量黑胡椒:适量

牛肉炖萝卜的做法步骤

  • 第四步:炒一会,倒入水。
  • 第一步:白萝卜洗净,切块。
  • 第八步:超好吃??。
  • 第三步:起锅烧油,爆香葱花,下入焯好的牛肉。
  • 第五步:下入,盐,料酒,生抽,黑胡椒。
  • 第二步:牛肉冷水下锅焯血沫。
  • 第六步:炖20分钟后,下入白萝卜和辣椒段。
  • 第七步:再炖15分钟即可。
  • 牛肉炖萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃软烂的牛肉可以炖一小时再放萝卜哦,我喜欢吃筋道的所以只炖了一会会。

    相关食材:牛肉萝卜

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