摩卡果仁甜饼
摩卡果仁甜饼是【芷菲】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“摩卡果仁甜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
口味很纯正，尤其是核桃碎和糖的搭配特香，全家人都很喜欢，只要吃一块，就会让你再也忍不住诱惑~\(≧▽≦)/~啦啦啦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：100克 | 黄油：65克 |
| 鸡蛋：25克 | 牛奶巧克力：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 核桃碎：35克 | 开水：1小勺 |
| 泡打粉：1/4小勺 | 小苏打：1/8小勺 |
| 调味料用量 | |
| 细砂糖：30克 | 红糖：50克 |
摩卡果仁甜饼的做法步骤
摩卡果仁甜饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、把面糊放到烤盘里的时候，不需要整形，饼干在烤的时候会充分延展开来成为面饼，所以每块饼干之间要留出足够的距离，不建议用手直接捏面糊，因为面糊很湿润，手的温度会让黄油融化，使面糊粘手上。
2、速溶咖啡要使用存咖啡粉，不要用那种加了糖和伴侣的1+2咖啡(⊙o⊙)哦！
3、饼干在烤好后，颜色会变深，但一定要注意火候，不要烤焦了。刚烤好的饼干捏上去有点软、在完全冷却后会变得十分酥脆。
4、没有吃完的甜饼装到塑料袋里密封保存。