烤制:
烤箱提前预热,130度15分钟。(请根据自家烤箱脾气适当调整温度和时间)。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
提此款饼干非常甜,粉和糖的比例达到了1:1,如果不喜欢可以根据自己的口味适当减少糖的用量。另外刚刚出炉的饼干比较软,不要担心是否烤熟,等凉透非常酥脆。由于添加了红糖,面团的颜色比较深,不利于观察上色情况,所以一定要调整好烤箱的温度和时间,别烤糊啦!烤好后饼干里的葡萄干吃起来很Q,像QQ糖的感觉,如果不喜欢可以提前将葡萄干在橙汁里浸泡30分钟,沥干水份再用。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 燕麦片:35克 |
辅助料用量 | |
细砂糖:细砂糖 | 红糖:30克 |
蛋液:30克 | 葡萄干:45克 |
玉米油:65克 | 泡打粉:1/4小勺 |
苏打粉:1/4小勺 | 肉桂粉:1/8小勺 |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的燕麦葡萄干甜饼。
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