劲爽菠菜手擀面
劲爽菠菜手擀面是【承灿妈咪CCM】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“劲爽菠菜手擀面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋高气爽心情特别好,特意用菠菜汁和面,做了这道劲爽菠菜西红柿鸡蛋面,它不仅颜色好看,而且营养丰富,特别适合孩子,家里的娃儿一个劲的叫好吃,好吃,漂亮,漂亮。这次我用的是金龙鱼麦芯小麦粉,做好的面条特别劲道好吃。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠菜:50克 | 金龙鱼麦芯小麦粉:500克 |
温水:180克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
西红柿:1个 | 盐:2小勺 |
食用油:2大勺 | 麻油:2大勺 |
葱花:1大勺 | 白芝麻:1小勺 |
劲爽菠菜手擀面的做法步骤
劲爽菠菜手擀面做法技巧/窍门/补充说明:
1、和面的时候尽可能的干硬一些,这样擀好的面条特别的劲道。
2、吃不完的面条可以多撒一些干粉,装保鲜袋,冷冻起来,下次吃的时候无需解冻,直接煮熟就可以。
相关食材:菠菜