【烟台】银鱼菠菜汤
【烟台】银鱼菠菜汤是【salila82】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【烟台】银鱼菠菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
银鱼,荣成人习惯叫面条鱼,无鳞无刺,无骨无肠;肉质细嫩,味道鲜美;而且是极富钙质的鱼类,营养学家将其列为长寿食品。第一次用新鲜银鱼做菜,简单的用了盐和胡椒粉调味,味道异常鲜美,一向不太爱喝汤的我喝一大碗。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠菜:一小把 | 银鱼:适量 |
葱:少许 | 姜:少许 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:少许 |
【烟台】银鱼菠菜汤的做法步骤
【烟台】银鱼菠菜汤做法技巧/窍门/补充说明:
银鱼很容易熟,不要煮太长的时间。