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三及第菠菜汤

菜谱编号:507-280
三及第菠菜汤是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三及第菠菜汤”。
三及第菠菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

客家人喜欢把猪肉、猪粉肠、猪肝称为三及第。孩子今年赶上高考,喝及第汤讨个好彩头,愿所有高考学子旗开得胜,金榜题名。

三及第菠菜汤主厨:宸·羽

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:230克猪肝:150克
猪粉肠:100克菠菜:200克

三及第菠菜汤的做法步骤

  • 第八步:加入盐和鸡精调味即可出锅 。
  • 第三步:所有肉切成片(块) ,猪肝切块后要清洗表面的黏液。
  • 第二步:菠菜。
  • 第五步:水开后放入猪肝、 瘦肉 、猪粉肠 。
  • 第七步:放入菠菜 。
  • 第四步:放入油、盐、 淀粉 、胡椒粉调味。
  • 第六步:煮至定型, 用筷子轻轻将肉搅散。
  • 第九步:成品。一碗好喝的营养汤,让高考学子高中及第 。
  • 第一步:猪肝、瘦肉、粉肠,清洗干净 。
  • 相关食材:菠菜

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