自制鱼丸
自制鱼丸是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制鱼丸”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花鲢尾:适量 | -- |
辅助料用量 | |
玉米淀粉:适量 | 鸡蛋清:适量 |
小葱:适量 | 生姜:适量 |
盐:适量 | -- |
自制鱼丸的做法步骤
自制鱼丸做法技巧/窍门/补充说明:
开始使用料理机打鱼茸可以减少后续用手打的时间,而且后续打鱼茸会轻松很多
相关食材:鱼丸