平潭手工鱼丸
平潭手工鱼丸是【lixiongying9240】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平潭手工鱼丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
熊熊老公是个地道的海岛人,喜欢吃海鲜喜欢海鲜干货。同时老公还是个极恋家的人,在外多年,烟台其实也是个海产丰富的城市,可老公偏偏喜欢平潭鱼丸的味道,这大概就是我们那俗话说的“本地牛吃本地草”吧。所以很多时候味道是一种念想,并不是这个味道真的无可匹敌,而且味道带来的那种怀念那种记忆,让人久久不能忘怀。
熊熊就要带着我们未出生的宝宝回家去了,留下老公一人在烟台,多少觉得于心不忍,老公常夸我做的饭菜有家里的味道,于是萌生了要给老公做平潭鱼丸的念头,可以冻在冰箱以解思乡之情。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:氽 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲅鱼:一只 | -- |
辅助料用量 | |
姜末:少许 | 小葱:酌量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
白糖:适量 | -- |
平潭手工鱼丸的做法步骤
菜谱标签:热菜
相关食材:鱼丸