平潭手工鱼丸
平潭手工鱼丸是【lixiongying9240】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平潭手工鱼丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
熊熊老公是个地道的海岛人，喜欢吃海鲜喜欢海鲜干货。同时老公还是个极恋家的人，在外多年，烟台其实也是个海产丰富的城市，可老公偏偏喜欢平潭鱼丸的味道，这大概就是我们那俗话说的“本地牛吃本地草”吧。所以很多时候味道是一种念想，并不是这个味道真的无可匹敌，而且味道带来的那种怀念那种记忆，让人久久不能忘怀。
熊熊就要带着我们未出生的宝宝回家去了，留下老公一人在烟台，多少觉得于心不忍，老公常夸我做的饭菜有家里的味道，于是萌生了要给老公做平潭鱼丸的念头，可以冻在冰箱以解思乡之情。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：氽 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲅鱼：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜末：少许 | 小葱：酌量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
平潭手工鱼丸的做法步骤
菜谱标签：热菜
相关食材：鱼丸