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笋瓜鱼丸炒豆腐

菜谱编号:379-337
笋瓜鱼丸炒豆腐是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋瓜鱼丸炒豆腐”。
笋瓜鱼丸炒豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量鱼丸:适量
笋瓜:适量--
辅助料用量
酱油:适量蚝油:适量
胡椒粉:适量盐:适量
鸡精:适量蒜叶:适量

笋瓜鱼丸炒豆腐的做法步骤

  • 第十四步:成品图。
  • 第十一步:放入盐调味。
  • 第二步:豆腐切丁。
  • 第七步:放入一点酱油翻炒均匀。
  • 第十三步:放入蒜叶翻炒几下,关火。
  • 第八步:放入笋瓜丁和鱼丸翻炒几下。
  • 第一步:笋瓜洗净切丁。
  • 第十步:放入胡椒粉。
  • 第三步:鱼丸切丁。
  • 第六步:锅中放油,放入豆腐煎至微黄。
  • 第九步:放入蚝油翻炒几下。
  • 第四步:蒜叶洗净切碎。
  • 第十二步:放入鸡精翻炒均匀。
  • 第五步:锅中放水,水开后放入笋瓜丁焯水两分钟捞起沥水。
  • 相关食材:鱼丸笋瓜豆腐

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