人参螺片鸡汤
人参螺片鸡汤是【开心王私房美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“人参螺片鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
人参味甘、微苦，性平。归脾、肺、心经。主治大补元气，补脾益肺，生津，安神。鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 人参：几条 | 螺片：适量 |
| 鸡：1只 | 猪骨：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |