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清蒸蛏子

菜谱编号:379-498
清蒸蛏子是【徐京辉-】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸蛏子”。
清蒸蛏子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛏子是一种常见的海鲜,味道鲜美,最常见的做法辣炒

此次尝试了一下清蒸蛏子,别有一番风味,还更好地保持它的原汁原味,

特别适合不会厨艺的小白,不会搞的自己手忙脚乱,只需要蒸就可以啦。

清蒸蛏子主厨:徐京辉-

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛏子:500克香菜:适量
香葱:适量--
辅助料用量
海鲜酱油:适量--

清蒸蛏子的做法步骤

  • 第二步:将蛏子摆放在拓璞多功能料理锅里。
  • 第一步:将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净备用。
  • 第三步:主机里面放上清水,上层的蒸锅放在主机上面。
  • 第四步:拓璞多功能料理锅开启1380度,20分钟。
  • 第五步:香菜和香葱切碎,加入海鲜酱油,蛏子出锅后,沾调好的料吃就可以啦。
  • 清蒸蛏子做法技巧/窍门/补充说明:

    如果喜欢吃嫩点的,蒸的时候可以适量减少时间。

    相关食材:蛏子

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