上汤西兰花
上汤西兰花是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上汤西兰花,这样有汤有菜,而且搭配的食材也丰富,有皮蛋、鸡蛋、火腿片。
当然,如果有上好的火腿那就更好了,而这里只好用火腿肠代替,有了煎过的鸡蛋皮与皮蛋,味道也是不错的。
煎过的鸡蛋在锅里做汤,煮一煮后汤汁也是奶白色的,味道香浓,鲜美可口,做为家常快手菜,可以试试呢。
食材:骨汤适量、西兰花适量、火腿肠1根、鸡蛋2个、皮蛋1个、香葱适量、精盐适量、食用油适量。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西兰花:适量 | 火腿肠:1根 |
鸡蛋:2个 | 皮蛋:1个 |
骨汤:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:适量 | 精盐:适量 |
食用油:适量 | -- |
上汤西兰花的做法步骤
上汤西兰花做法技巧/窍门/补充说明:
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