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西兰花鲜肉饺子

菜谱编号:329-212
西兰花鲜肉饺子是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花鲜肉饺子”。
西兰花鲜肉饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

听乐干妈讲她们那边过了大年夜里肯定要包饺子的,其实全国各地很多地方都会包饺子迎新春。今天我就玩转一款新馅料,有西兰花,有鲜肉,有鸡蛋,朋友们也可以试一下哦,这款饺子还特别适合不吃西兰花的朋友们哦。

西兰花鲜肉饺子主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西兰花:150克鲜肉:400克
饺子皮:500克鸡蛋:1个
辅助料用量
细盐:适量酱油:适量
葱:适量熟黑芝麻:适量

西兰花鲜肉饺子的做法步骤

  • 第六步:将调配好的肉蓉与鲜肉蓉混合在一起,再加入酱油细盐调味。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 第十步:将饺子捞出,洒适量的葱花或是熟黑芝麻提香,再配一款个人喜欢的蘸汁即可。
  • 第三步:绞成肉蓉,再分一半肉蓉在碗里。
  • 第八步:汤锅里加水清水,将包好的饺子下锅。
  • 第七步:调好的馅料包制在饺子皮里。
  • 第九步:煮至浮起即可。
  • 第四步:将西兰花去梗加至在料理器里。
  • 第五步:打入一个鸡蛋,将西兰花肉蓉打至融合。
  • 第二步:将猪肉葱粒入料理器里。
  • 相关食材:西兰花兰花

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