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小菜心炒肉

菜谱编号:379-552
小菜心炒肉是【JC小食家】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小菜心炒肉”。
小菜心炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快手无难度的一道家常菜,3步就可以做完,耗时不到10分钟。

小菜心炒肉主厨:JC小食家

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:半块小菜心:适量
辅助料用量
蒜:适量麻油:适量
料酒:适量--

小菜心炒肉的做法步骤

  • 第一步:将菜洗干净,备好蒜,鸡胸肉用盐、料酒、麻油腌制10分钟(额····鸡蛋强行入镜了,不用管它)。
  • 第二步:热油,放入蒜爆香,随后放入鸡胸肉炒至两面肉色变白(带点焦也木有关系,当然前期要控制好火候因为肉嫩,容易受伤~)。
  • 第三步:最后放入小菜心,翻炒一下,加一丢丢盐(真的请撒一丢丢就好),然后加酱油后上碟。
  • 相关食材:菜心

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