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小菜心炒肉

菜谱编号：379-552

小菜心炒肉是【JC小食家】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小菜心炒肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单快手无难度的一道家常菜，3步就可以做完，耗时不到10分钟。

小菜心炒肉主厨：JC小食家

第一步：将菜洗干净，备好蒜，鸡胸肉用盐、料酒、麻油腌制10分钟（额····鸡蛋强行入镜了，不用管它）。

第二步：热油，放入蒜爆香，随后放入鸡胸肉炒至两面肉色变白（带点焦也木有关系，当然前期要控制好火候因为肉嫩，容易受伤~）。

第三步：最后放入小菜心，翻炒一下，加一丢丢盐（真的请撒一丢丢就好），然后加酱油后上碟。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：菜心

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