米粉鱼
米粉鱼是【xyp520】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米粉鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
粉干:一斤 | 鱼:半条 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
老抽:适量 | 辣椒末:适量 |
蒜末:适量 | 葱白末:适量 |
姜末:适量 | 醋:适量 |
生粉:适量 | 米粉:适量 |
青菜叶:几片 | -- |
米粉鱼的做法步骤
米粉鱼做法技巧/窍门/补充说明:
蒸到八分钟的时候可以浇点辣椒汤汁,鱼会更鲜美,这个汤汁我忘了拍照片了。
相关食材:米粉