芝麻卷
芝麻卷是【elmonte】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芝麻卷在香港也叫菲林卷,因为酷似以前照相的菲林,是小时候饮茶的常见点心,但现在很少茶楼有做了,可能做起来有点麻烦吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
炒熟黑芝麻:160克 | 冰糖:200克 |
马蹄粉:200克 | 粘米粉:40克 |
糯米粉:15克 | 水:1000ML |
辅助料用量 | |
熟白芝麻:适量 | -- |
芝麻卷的做法步骤
相关食材:芝麻