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韭菜盒子

菜谱编号：380-229

韭菜盒子是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。

第四步：倒鸡蛋打散成蛋液。煎炸机接通电源刷上油，底盘加热，火力调节高档。入蛋液，用筷子搅碎盛出。

第三步：韭菜摘洗干净，后沥干水分切成碎。

第六步：韭菜碎加入盐和鸡精调拌均匀。再加入蛋碎和虾皮。

第二步：面粉加入适量的水揉成软一些的面团。

第十步：把馅包入圆片中间。

第十三步：待韭菜盒子两面金黄即可。

第十一步：将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边。煎炸机烤盘中放入少量的油，加入韭菜盒子的生坯煎制。

第七步：调拌均匀成韭菜馅。

第八步：取出面团揉匀。在分割成大小一致的小面团

第五步：再将虾皮炒香后捞出。

第一步：准备好所用食材。

第十二步：盖上，盖子设置调温4档。

第九步：擀成圆形面片

韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明：

由于韭菜盒子皮薄馅大，中火煎炸制2面金黄即可

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：韭菜

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