豌豆软饼
豌豆软饼是【兮子花开半夏】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆软饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豌豆是蛋白质、微量元素钙和锌、维生素C、纤维素都非常丰富的食材，有助于提高骨骼发育和身体免疫力，在有助于孩子生长发育的蔬菜中排名第1。
在我看来，与其指望用贵的离谱的补品给孩子补，还不如多吃两个豌豆~现在市场很容易就买到，几块钱孩子能吃好几顿了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：50克 | 豌豆：30克 |
| 鸡蛋：1个 | 面粉：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：一丢丢（可不加） | -- |
豌豆软饼的做法步骤
豌豆软饼做法技巧/窍门/补充说明：
豌豆焯水处理的时候，要熟透，豌豆含有皂荚、胰蛋白酶抑制物和凝血素有物质。
豌豆富含VC，在鲜豆里位居榜首！把它和铁质丰富的牛肉、瘦肉等食材搭配一餐，可以让补铁发挥到事半功倍的效果。
相关食材：豌豆