碎肉豌豆
碎肉豌豆是【二黑小厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碎肉豌豆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 碎肉：半斤 | 豌豆：半斤 |
| 胡萝卜：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
碎肉豌豆的做法步骤
碎肉豌豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、热锅冷油。
2、小火爆姜蒜，否则蒜很容易糊。
3、喜欢吃得焦香的，可以多爆爆肉和豌豆。
4、蚝油不要下早了，否则容易粘锅。
相关食材：豌豆