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豌豆苗南瓜面片汤

菜谱编号:432-787
豌豆苗南瓜面片汤是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆苗南瓜面片汤”。
豌豆苗南瓜面片汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豌豆苗清香鲜美,是一种很受喜爱的高营养无公害保健蔬菜。南瓜很不起眼是最廉价的蔬莱,其实它才是最有营养最健康的蔬菜。用南瓜泥面粉制作的面片,搭配豌豆苗,健脾养胃,润滑肠道,能增加机体免疫力。

豌豆苗南瓜面片汤主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豌豆苗:1小把南瓜面团:200克
金针菇:1小把大葱:1段
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

豌豆苗南瓜面片汤的做法步骤

  • 第二步:金针菇切段,撕散,洗净备用。
  • 第五步:蒸点南瓜泥,晾凉揣上面粉稍硬一点。饧一会擀成大片切成宽条备用。
  • 第七步:汤开锅后把面片用手抻薄下锅,加点盐和五香粉,最后撒上豌豆苗就可以关火了。
  • 第六步:平底锅加热加点油炒香葱花,接着炒金针菇,炝上汤,烧开。
  • 第四步:准备好所有食材。
  • 第八步:鲜嫩润滑的豌豆苗南瓜面片汤。
  • 第三步:豌豆苗洗净切1刀,切点葱花备用。
  • 第一步:豌豆苗1小把,南瓜面团200克,金针菇1小把,大葱1段。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豌豆苗南瓜面片汤。

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