青瓜面线，妈妈的味道
青瓜面线，妈妈的味道是【weixj0419】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜面线，妈妈的味道”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
明后天就要考试了，希望一切顺利。
今天做的是妈妈手传的面线汤，每次做这个都特别想妈妈，还好过几天她就要回来了o∩_∩o
我不知道北方的朋友懂不懂得面线，因为每次妈妈去北京总要买好些面线带上去。还有里面提到的冬菜，虽上面写着产地天津，但是真正到了北方反而买不到了。说回正题，面线是比较养胃的面食，早餐夜宵经常吃，也好消化。对了对了，这面线另外还有个很妙的吃法，就是直接浇米饭上吃，菜都省了，呵呵，开始吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青瓜：半根 | 面线：一片 |
| 辅助料用量 | |
| 小虾皮：一把 | 葱头：适量 |
| 冬菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |
青瓜面线，妈妈的味道的做法步骤
青瓜面线，妈妈的味道做法技巧/窍门/补充说明：
面线很容易熟的，所以做起来也很快。
我觉得这面线好吃主要是在冬菜和葱头的绝配上，，今天葱头就剩一点了，，不然多加点更香。
用这个方法还可以煮扁食汤啦，扁食面线啦，，就是把里面的面线换成扁食就好啦，，味道美美的。
要是有小葱末或者芹菜末提味就更棒啦
相关食材：面线