新西兰黑鲍鱼面线
新西兰黑鲍鱼面线是【鱼菲】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新西兰黑鲍鱼面线”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲍鱼本就是海八珍之冠,新西兰独特的海域出产的黑鲍鱼,尤为鲜美,配上台湾面线,将海鲜的滋味提升到极致。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新西兰黑鲍鱼:1个 | 台湾面线:1份 |
辅助料用量 | |
姜:5片 | 蒜头:3个 |
调味料用量 | |
生抽:2勺 | 照烧汁:1勺 |
蜂蜜:2勺 | 黑胡椒:少许 |
麻油:1勺 | -- |
新西兰黑鲍鱼面线的做法步骤
新西兰黑鲍鱼面线做法技巧/窍门/补充说明:
新西兰鲍鱼个头大,肉质比较硬,吃前一定要用槌子锤松,入锅时间要短而快,否则口感就像是吃“塑料”洛。