炸红薯片
炸红薯片是【★小琴儿的美食??】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸红薯片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红薯:一个 | 面粉:适量 |
食用油:适量 | 白糖:少许 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
炸红薯片的做法步骤
炸红薯片做法技巧/窍门/补充说明:
红薯不要切太厚,厚了不容易炸透
相关食材:红薯