秋茄炒肉末
秋茄炒肉末是【四月豆】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋茄炒肉末”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子也分几种,紫色是比较常见的品种,皮比较厚。青色、白色的属于秋茄,皮比较薄吃起来比较嫩,营养价值应该是差不多的。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:两个 | 肉末:少量 |
辅助料用量 | |
蒜泥:适量 | 姜片:适量 |
秋茄炒肉末的做法步骤
相关食材:肉末