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豆腐皮炒肉片

菜谱编号:380-757
豆腐皮炒肉片是【huiqi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐皮炒肉片”。
豆腐皮炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快手的家常菜

豆腐皮炒肉片主厨:huiqi

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐皮:200克瘦肉:100克
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
生抽:适量白胡椒粉:适量
淀粉:适量--

豆腐皮炒肉片的做法步骤

  • 第四步:锅里放入适量油,倒入腌制好的肉片翻炒至变色,盛出备用。
  • 第八步:完成。
  • 第七步:再次倒入猪肉,翻炒至收汁得差不多时,加入生抽,盐,鸡精调味。
  • 第三步:姜蒜准备好。
  • 第一步:瘦肉切片,加入淀粉、白胡椒粉、生抽、食用油胭脂十分钟。
  • 第五步:锅里留底油,放入姜蒜炒香。
  • 第二步:豆腐皮切条,备用。
  • 第六步:倒入豆腐皮,加入半饭碗清水,翻炒。
  • 相关食材:豆腐豆腐皮

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