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麻辣红油豆腐

菜谱编号:380-890
麻辣红油豆腐是【慕容雪薇】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣红油豆腐”。
麻辣红油豆腐
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:1块--
辅助料用量
郫县豆瓣酱:1勺白糖:2匙
盐:0·5匙生抽:1匙
鸡精:2匙陈醋:0·5匙
大蒜:适量--

麻辣红油豆腐的做法步骤

  • 第三步:油热爆香大蒜后加入一半料汁翻炒。
  • 第五步:再加入剩下的一半汁翻炒后,加入少许清水。
  • 第二步:郫县豆瓣酱1勺,生抽1勺,料酒适量,白糖2勺,陈醋半勺,鸡精适量充分调成汁。
  • 第七步:成品,香气扑鼻,麻辣鲜香,下饭神菜。
  • 第一步:大豆腐切块。
  • 第六步:临出锅芶点薄芡,撒入小米辣即可。
  • 第四步:加入豆腐翻炒均匀。
  • 相关食材:油豆腐豆腐

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