【韩式】鱿鱼红薯炒年糕
【韩式】鱿鱼红薯炒年糕是【甜蜜旋涡】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【韩式】鱿鱼红薯炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱿鱼红薯炒年糕是俺家老公发明出来的,话说大概两年前吧我俩在家吃完火锅后剩下一些年糕·红薯和墨鱼,我随口说了句年糕留着炒着吃,后来老公把这三样一起给炒了,没想到啊没想到非常好吃,特别是炸过得红薯绵绵甜甜的蘸着酸甜辣的汤汁很美味呢,从那以后我就迷恋上了这种吃法,每隔一段时候都会做来吃,这几次做把墨鱼换成鱿鱼了,感觉鱿鱼比墨鱼炒出来的好吃~~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
火锅年糕:适量 | 红薯:适量 |
鱿鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
韩式辣酱:适量 | 番茄酱:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
白糖:适量 | -- |
【韩式】鱿鱼红薯炒年糕的做法步骤
【韩式】鱿鱼红薯炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·红薯不要下锅太早,容易煮烂。
2·汤汁不要收太干,多留些汤汁沾食。