黄桃糖水
黄桃糖水是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄桃糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说到制作罐头,那可是有经验的,以前樱桃季的时候,为了可以把樱桃留起来多秘些,就把樱桃做了罐头,一放就是半年,自己做的那真是无任何添加剂啊,绝对绿色食品,这次也准备做几个黄桃罐头留着过年吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄桃:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:80克 | 冰糖:30克 |
黄桃糖水的做法步骤
黄桃糖水做法技巧/窍门/补充说明:
1·煮黄桃罐头不需要加水,所以就需要加白糖后腌制一会儿,这样黄桃里的桃汁就会出来一部分,这样小火慢慢煮就不会糊啦,记住一定要小火哦。
2·这个量的糖会有一点甜,但自己做的罐头毕竟没有防腐剂之类的添加剂,所以就要靠这个糖来把保存期延长,吃的时候如果觉得甜以适当添加一点水稀释一下。
3·如果不马上吃完,需要做成罐头,那就需要把罐头瓶子刷干净,再用开水煮一下消毒,把煮好的黄桃糖水装好,再盖紧盖子,再放到开水里煮一下,取出放凉后,再冰箱冷藏,过年的时候拿出来吃,一点没问题。