排骨炖白菜
排骨炖白菜是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨炖白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白菜的好处那也是多了去了，什么抗氧化，搞衰老，润肠通便，促进排毒，护肤养颜等作用，想要水润过冬天，那就多吃便宜又美味的白菜吧，它可比千元护肤品便宜多了。那炖白菜要怎么炖才能好吃呢？现在来告诉你。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 白菜：300克 |
| 胡萝卜：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 八角：1个 |
| 花椒：数粒 | 葱花：适量 |
| 盐：适量 | 粉条：30克 |
排骨炖白菜的做法步骤
排骨炖白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·排骨在炖的时候最好不要放任何佐料，这样的高汤做菜最好吃，用处也很多，可以煮面或是其它的。
2·白菜如果是手撕的味道与刀削不太一样哦，不信你试试。
3·这道菜不要加酱油，酱油会影响骨汤的味道和白菜的颜色，这样炖出来的白菜才更鲜美。
4·粉条要提前泡发或是开水煮一下，这样才不会把锅里的骨汤都吸没了，让白菜炖出来干干的。
答配菜谱：排骨与白菜的做法