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拌白萝卜丝

菜谱编号：381-118

拌白萝卜丝是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌白萝卜丝”。

拌白萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

凉拌白萝卜丝，香脆爽口，营养不易流失，做法简单，是一道不可多得的美味佳肴。“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方”，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，常吃白萝卜有益于身心健康，凉拌的做法也使大部分营养物质得以保留。

拌白萝卜丝主厨：寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味：酸甜	工艺：拌
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
白萝卜：半个	青椒：半个
甜椒：半个	姜：适量
辅助料用量
糖：适量	醋：适量
盐：少许	香油：少许

拌白萝卜丝的做法步骤

第三步：擦丝。(不要太细的丝)

第一步：半个白萝卜，半个青椒，半个甜椒，一小块姜。

第九步：拌白萝卜丝，清淡好吃。

第八步：搅拌均匀。

第六步：准备好食材。

第七步：把所有食材放一起，加点白糖，加点白醋，加点盐，加点香油。

第二步：白萝卜去皮。(喜欢吃皮的可以保留)

第五步：准备半个青椒，半个甜椒，姜去皮。

第四步：加一勺盐，抓匀淹一会。攥干备用。

菜谱标签：午餐家常菜晚餐凉菜

相关食材：白萝卜萝卜

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