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椰蓉桑葚酱面包卷

菜谱编号:381-163
椰蓉桑葚酱面包卷是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉桑葚酱面包卷”。
椰蓉桑葚酱面包卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做面包和甜品一直都不是我的强项,所以一直都不敢挑战,今做的这款:椰蓉桑葚酱面包卷,超级简单,没有用烤箱,食材配料也是随意搭配,主要自制的桑葚酱也很添彩,松软可口,儿子很喜欢,所以与大家分享,仅供参考哦。

椰蓉桑葚酱面包卷主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:两个
发酵粉:五克黄油:适量
糖:四汤匙盐:一汤匙
辅助料用量
油:适量温水:适量
蜂蜜:适量椰蓉:适量
自制桑葚酱:适量--

椰蓉桑葚酱面包卷的做法步骤

  • 第七步:蜂蜜,椰蓉,自制桑葚酱备用。
  • 第十步:改刀同等大小的剂子。
  • 第十七步:放凉后可装入保鲜盒,做早餐和夜宵都超级棒。
  • 第四步:磕入两个鸡蛋搅拌均匀。
  • 第十八步:成品图。
  • 第一步:所需食材准备就绪。
  • 第二步:面粉中加入盐和白糖搅拌均匀。
  • 第十五步:趁热涂抹蜂蜜,裹满面包糠。
  • 第八步:面团发至两倍大小,布满蜂窝状。
  • 第三步:发酵粉用温水化开倒入。
  • 第十六步:快手面包卷完美呈现。
  • 第十四步:炸至金黄色捞出控油。
  • 第十二步:依次做完等待二次发酵十分钟。
  • 第九步:去除揉匀排气。
  • 第十三步:锅中入油六七成热放入面包卷,小火慢炸。
  • 第五步:黄油化开倒入。
  • 第十一步:擀开抹上桑葚酱,从一侧卷起,两头捏紧。
  • 第六步:可加适量温水,和成稍软一点的面团发酵,可以放在温暖的地方,促进发酵,缩短发酵时间。
  • 椰蓉桑葚酱面包卷做法技巧/窍门/补充说明:

    面包不宜放入冰箱,口感会逊色很多,现在的天气尽量两三天吃完哦!祝您愉快!

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:桑葚面包椰蓉

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