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莴笋叶烧鸭蛋

菜谱编号:381-275
莴笋叶烧鸭蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋叶烧鸭蛋”。
莴笋叶烧鸭蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莴笋叶富含维生素、胡萝卜素,人们吃莴笋通常吃根部,其实,莴笋叶更有营养价值!用莴笋叶烧鸭蛋也是一道不错的菜菜哦。。。

莴笋叶烧鸭蛋主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
莴笋叶:190克鸭蛋:3只
辅助料用量
酱油:适量白糖:适量
盐:适量味精:适量

莴笋叶烧鸭蛋的做法步骤

  • 第九步:最后,加适量的味精。
  • 第五步:加适量的白糖。
  • 第一步:食材:莴笋叶(已清洗折断)、鸭蛋。
  • 第四步:加适量的酱油。
  • 第六步:加适量的盐。
  • 第七步:调味烧煮开。
  • 第十步:翻匀即成。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。
  • 第三步:接着,将煎好的鸭蛋回落锅中,加适量的清水。
  • 第八步:然后,烧至汤汁差不多了,合入莴笋叶翻动一下烧至1分钟。
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