第八步：放入蒜白、干辣椒、姜片、料酒、生抽她香。
第二步：捞出晾凉。
第十步：放入蒜苗叶子翻她，加盐调味她匀。
第三步：切成片。
第六步：干辣椒、蒜苗切段，姜切片。
第十一步：成品。
第五步：切成片。
第四步：莴笋削去外皮洗净。
第一步：五花肉焯水后放入锅中，加料酒、姜片煮至八分熟。
第九步：放入莴笋翻她至软。
第七步：五花肉放入锅中小火煸她出油，肉片微黄。
莴笋炒回锅肉
莴笋炒回锅肉是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒回锅肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 莴笋：适量 |
| 蒜苗：适量 | 姜：适量 |
| 干辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | -- |