芝麻酱千层肉饼
芝麻酱千层肉饼是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱千层肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
常食发面食品对身体有很好的保健作用。用芝麻酱做千层饼,层次清晰,味道香醇,加入适量玉米粉,柔软美味,营养健康,是非常不错的家常主食。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:500克 | 玉米粉:100克 |
牛奶:300克(根据面粉的吸水性增减)(或清水) | 酵母:6克 |
辅助料用量 | |
猪肉末:200克 | 食用油:20克 |
黄豆酱:2小勺 | 叉烧酱:2小勺 |
蚝油:2小勺 | 十三香:半小勺 |
姜:1小块 | 芝麻酱:50克 |
盐:1小勺 | -- |
芝麻酱千层肉饼的做法步骤
芝麻酱千层肉饼做法技巧/窍门/补充说明:
在面片上刷一层油后再撒些面粉,起层效果好。